Le culture
Questo vino racconta la nostra storia, la nostra passione nutrita da radici profonde e maturata col passare del tempo.
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Sauvignon
Superficie 33.800mq
Il Sauvignon Blanc è un vitigno a bacca bianca di origine francese.
Il nome Sauvignon deriva da “sauvage” + “vignon”, corrispondente all'italiano “selvaggio” + “vigneto”, questo termine fu coniato perché la pianta del vitigno Sauvignon, e soprattutto la forma delle sue foglie, ricorda quella delle viti selvatiche
MontePulciano
Superficie 60.223 mq
Il vitigno Montepulciano è una varietà di uva a bacca nera coltivata ampiamente nel centro Italia, specie sulla sponda adriatica, è una varietà che si adatta egregiamente in abbinamento con altre varietà.
Il vino che si ottiene dal vitigno Montepulciano è di colore Rosso rubino, intenso e profondo.
Al palato è fruttato, tannico, di corpo.
Montepulciano
Superficie 60.223 mq
Il vitigno Montepulciano è una varietà di uva a bacca nera coltivata ampiamente nel centro Italia, specie sulla sponda adriatica, è una varietà che si adatta egregiamente in abbinamento con altre varietà.
Il vino che si ottiene dal vitigno Montepulciano è di colore Rosso rubino, intenso e profondo.
Al palato è fruttato, tannico, di corpo.
Vermentino
Superficie 49.540 mq
Il Vermentino è un vitigno antico dalla provenienza incerta.
In italia si è diffuso a partire dalla Liguria poi in Sardegna e successivamente nel centro Italia Vitigno molto versatile, adattandosi a terreni diversi, origina vini con profili aromatici trasversali in virtù degli areali di coltivazione.
Syrah
Superficie 32.140 mq
Lo Shiraz ha origini incerte e dibattute. Molto probabilmente proviene dall’Iran in particolare da Shiraz, una delle più importanti città iraniane.
La legenda narra che di ritorno dalle Crociate, il cavaliere templare, Henri Gaspard de Sterinberg, lo portò in Francia.
Ha una notevole capacità di resistenza ed adattamento a condizioni climatiche difficili. sia calde che piuttosto fredde.
Bombino
Superficie 20.638 mq
Il Bombino Bianco , anche se poco conosciuto, vanta una tradizione secolare ed è storicamente presente nel Lazio. Il nome del Bombino bianco deriva dalla forma molto particolare del grappolo che dovrebbe ricordare un bambino in fasce.
La sua eleganza e le sue caratteristiche ne fanno un'eccellenza enologica ricercata e apprezzata in tutto il mondo.
Vermentino
Superficie 49.540 mq
Il Vermentino è un vitigno antico dalla provenienza incerta. In italia si è diffuso a partire dalla Liguria poi in Sardegna e successivamente nel centro Italia Vitigno molto versatile, adattandosi a terreni diversi, origina vini con profili aromatici trasversali in virtù degli areali di coltivazione.
Vermentino
Superficie 49.540 mq
Il Vermentino è un vitigno antico dalla provenienza incerta. In italia si è diffuso a partire dalla Liguria poi in Sardegna e successivamente nel centro Italia Vitigno molto versatile, adattandosi a terreni diversi, origina vini con profili aromatici trasversali in virtù degli areali di coltivazione.
Malvasia Puntinata
Superficie 25.600 mq
La Malvasia puntinata, varietà a bacca bianca, è tipica della zona dei castelli Romani.
Il termine Malvasia Puntinata deriva dall’ombelico dell’acino molto evidente, in forma di un puntino grigio facilmente riconoscibile.
La Malvasia Puntinata è varietà tardiva e semiaromatica.