Descrizione

Uvaggio: Syrah 100% – Grado Alcolico: 13% – Formato: 0.75 l – Affinamento: In acciaio e completa la sua maturazione in bottiglia

Il Terroir, combinazione di numerosi fattori, è ciò che rende unico ed eccezionale un vino. Esiste una diretta correlazione tra il suolo e le caratteristiche sensoriali di un vitigno, questo principio ha dato origine al nome di questa linea di vini monovarietali. Il syrah Parvus Ager è una versione piacevolmente fruttata e fragrante di questo celebre vitigno della Valle del Rodano, che oggi viene coltivato in quasi tutto il mondo.

Gusto: Nel rispetto della Linea Terra, il Syrah è il risultato dell’esclusivo affinamento in acciaio per preservare al pieno le specificità varietali. Caratterizzato da una grande morbidezza e volume, il Syrah di Parvus Ager si definisce attraverso una persistenza gustativa molto lunga e da un tannino estremamente levigato e dolce.

Profumo: Un vino nel pieno rispetto dell’identità varietale, al naso si percepiscono i tipici sentori di violetta, ciclamino, ma anche ciliegia, amarena e mirtilli molto maturi. Molto intenso ed elegante.

Aspetto: Limpido, intenso, profondo, sostenuto.

Abbinamento gastronomico: Si accompagna perfettamente a primi piatti con sugo di carne, carni rosse, formaggi e salumi di media stagionatura.

 

Scheda tecnica